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20 giugno 2016 1 20 /06 /giugno /2016 15:30

BISCOTTINI CON FARINA DI RISO AL LIMONE

Ingredienti:

200 gr. farina di riso

85 gr. zucchero

70 gr. burro

1 uovo

1 limone (buccia grattuggiata)

1 pizzico di sale

Preparazione:

Mescolare lo zucchero con l'uovo,il sale e la buccia di limone grattugiata, mescolare bene e aggiungere la farina e il burro.

Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo, formare un panetto e metterlo in frigorifero per mezz'ora, dopo di che stendere l'impasto con mattarello fino a mezzo centimetro, con una formina a piacere ricavare i biscotti.

Cuocere in forno già caldo a 170° per 15 minuti ca.

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Published by fiabe e storielle per bambini - semplici ricette - in semplici ricette
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